بسم الله الرحمن الرحيم

جمهورية السودان

وزارة الزراعة والموارد الطبيعية

الإدارة العامة للإرشاد الزراعي ونقل التقانة

الحزمة التقنية لمحصول الفاصوليا الخضراء

الإسم العلمي: Phaseolus vulgaris

الإسم الإنجليزي: Green Bean

المناخ الملائم

يناسبه الجو المعتدل المائل للبرودة .

التربة

تزرع في جميع أنواع الأراضي السطحية والعلوية ، تجود في الأراضي المتوسطة والثقيلة الجيدة الصرف .

الأصناف

1- كون تندر .
2- بريمير .
3- تنديرو كروب .
4- أكستندر .
5- بلوليك.
6- بوليستا.

تحضير الأرض

الحرث –التنعيم – التسوية والتقصيب – عمل السرابات .
الابعاد : 60-70 سم بين السرابات ، 15 – 20سم بين النباتات .

كمية التقاوي

20 كيلو جرام للفدان .
عمق وضع البذرة: 3- 4 سم تحت سطح التربة .

تاريخ الزراعة

أكتوبر – نوفمبر .

طريقة الزراعة

تزرع على سرابات أبعادها 70 سم بين السرابة والأخرى واتجاه السرابة شمال جنوب والمسافة بين الحفرة والأخرى 60 سم ويمكن أن تزرع في قمة السرابة أو جانب واحد أو جانبي السرابة وتكون توضع 3-4 بذور في الحفرة .

الطراد سرابات
الرقاعة والخف

تتم الرقاعة بعد أسبوعين من الزراعة في حالة الزراعة في جدر تخف الجودة الى نبات واحد أو نباتين .

الري

يجب أن يكون الري معتدلا ومنتظما يجب تفادي غرق النباتات لأن ذلك يقلل الإنتاج يجب تفادي تعطيش النباتات أثناء الأزهار والأثمار لمنح تساقط الأزهار والثمار . يروى النباتات كل 5-8 يوم .

التسميد

1 جوال سيوبر فوسفيت / فدان قبل ا لزراعة .
1 جوال يوريا /فدان بعد 21 يوم من الزراعة توضع جانبياً .

اهم الافات والوقاية منها

الحشرات الثاقبة الماصة
تتغذى علي العصارة النباتية وتتواجد علي السطح السفلي للاوراق.
1.الذبابة البيضاء : تسبب ضرر مباشر عن طريق التغذية علي العصارة النباتية. وتعمل علي نقل الامراض الفيروسية (تبرقش الاوراق) وتقزم النباتات.
2.المن (العسلة)
تصيب محصول الفاصوليا خلال الموسم الشتوي . تتغذيى علي العصارة النباتية وتفرز الزائد عن التغذية علي هيئة عسلة تنمو عليها الفطريات مما يؤثر علي عملية التمثيل الضوئي. عند الاصابة في طور البادرات تؤخر نمو.النبات وتعمل علي تقزم النباتات وتؤثر علي الانتاجية. تنقل الامراض الفيروسية .

المكافحة
اهم طرق المكافحة بتجويد العمليات الفلاحية من ري وتسميد ونظافة الحشائش العائلة للافات اعلاها.

المبيدات.
تتم مكافحة الافات اعلاها بستخدام المبيدات الجهازي ويفضل معاملة البذور قبل الزراعة للحصول علي نباتات سليمة في مراحل النمو الاولي من عمر المحصول .
(كروزر 3 جرام لكيلو البذور او ابرون استار بالجرعة 5 جرام للكيلو). يمكن استعمال المبيدات الاتية:

المبيد الجرعة (فدان) فترة الامان (يوم)
اكتارا 25% محبب قابل للبلل 0.1 كيلو 3
فوليمات 80% مستحلب 2 مل/لتر الماء 14
مارشال 25% مستحلب 0.4 لتر 14
كنفيدور 200% سائل قبل للذوبان 0.2لتر معاملة التربة 5
موسبيلان 5% مستحلب 0.053 لتر 5
بلاتنيوم 0.175 لتر 5

3-صانعات الانفاق:
تتغذى اليرقات بين طبقتى السطح العلوى للورقة وتعمل انفاق بيضاء تتحول للون البني. تؤثر علي عملية التمثيل الضوئي مما يؤثر علي الانتاجية. تبدا الاصابة في طور البادرات وتستمر حتى نهاية الموسم.
المكافحة:
يفضل تقليل الرش بالمبيدات التي تعمل بالملامسة لتاثيرها على الاعداء الحيوية ويؤدي لزيادة صانعات الانفاق. يجب بدء المكافحة في المرحل الاولى من ظهور الافة. الرش بمبيد دانيتول-اس 50% بالجرعة 0.3 لتر للفدان او سليكرون بالجرعة 0.4 لتر للفدان.
4-الدودة الافريقية :
تصيب ثمارالفاصوليا وتؤدى لنقص الانتاجية.
المكافحة:
باستخدام المبيدات يفضل الرش عند اول مظهر للاصابة ويمكن المكافحة بالمبيدات الاتية:

المبيد الجرعة (فدان) فترة الامان (يوم)
سيروكس 10% مستحلب 0.175 لتر 7
فنكيل 20% مستحلب 0.175 لتر 7
كارتيه 5% مستحلب 0.15 لتر 7
نيمبسيدين 0.03 % مستحلب 4 مل/لتر الماء 0
اقرين 0.5 كيلو 0
دسيس 2.5% مستحلب 0.2 لتر 7

الأمراض وطرق مكافحتها

1. الذبول
توجد عدة مسببات للذبول اهمها الفطريات والبكتيريا والديدان الثعبانية مجتمعة او كل علي حدا.
المكافحة:- بواسطة معاملة البذور قبل الزراعة بالمعفرات او معاملة التربة ببعض المبيدات في المراحل المبكرة من العمر لمكافحة الديدان الثعبانية.
2. البياض الدقيقي
مرض فطري يظهر علي شكل بقع بيضاء علي السطح العلوى للورقة وينتشر عند اشتداد الاصابة علي السطحين. تجف الاوراق وتتساقط مما يؤثر علي الانتاجية.

المكافحة:
1. نظافة الحشائش العائلة اهمها الرامتوك.
2. الرش بالمبيدات الفطرية ويفضل الرش الوقائي في حلة ظهور المرض في الحقول المجاورة.
يتم الرش بالمبيدات التالية:

المبيد الجرعة (فدان) فترة الامان (يوم)
بايليتون 25% مسحوق قبل للبلل 0.1 14
تلت 3-5 مل/10 لتر ماء 14
ثيفوجيت 0.8 كيلو 0
توباز 0.03 لتر 3

الحصاد

ا الحصاد : يبدأ الحصاد بعد 50 يوم من الزراعة .
عدد الحاصدات : 10 حصدات ( كل يومين حصدة ) .
الإنتاجية : 4 -5 طن / فدان .

الارشادات الخاصة لحصاد الفاصوليا

1. تقطف الثمار قبل أن تنضج , صغيرة الحجم, خالية من البذور, طرية ومتماسكة ذات لون زاهي.
2. تعتمد صلاحية الثمار للقطف على مساحة قطرها وليس طولها فكلما زادت مساحة القطر زادت كمية الالياف واصبحت الثمار غير صالحة للقطف.
3. يتم الحصاد عند الفجر أو في المساء لتفادي اشعة الشمس حيث أن النبات سريع التنفس وتزداد سرعة تنفسه بالحرارة المرتفعة .
4. عندما يكون الجو ماطر ( الرطوبة الجوية مرتفعه ) يجب ترك الحصاد حتي يجف الجو نسبياً لان الجو الرطب يؤدي إلي الاصابة بالمايكروبات وتلوث الثمار .
5. ترحل الثمار سريعاً بعد الحصاد إلي ظل أو مكان بارد لان ذلك يؤدي إلي زيادة العمر التخزيني .
6. تعبأ الثمار ذات الاحجام المتقاربه في وعاء واحد لان الاختلاف في الاحجام يؤدي إلي تقليل القيمة التسويقية .

2020 - 2008 © جميع الحقوق محفوظة - الإدارة العامة للإرشاد الزراعي ونقل التقانة
تتم الإدارة والتصميم بواسطة قسم المعلومات