أحكام الجودة العامة لمواصفة الفاصوليا الخضراء

الإسم الإنجليزي: Green Beans

رقم المواصفة (م س د ق / 004)

تعريف المنتج

تنطبق هذه المواصفات علي قرون الفاصوليا الخضراء من نوع .Phaseolus vulgaris L والتي تستهلك طازجة ولا تشمل قرون الفاصولياء الموجهة للتصنيع.

أحكام الجودة العامة

يجب أن تكون قرون الفاصوليا الخضراء:
- في حالة جيدة وتستبعد منها القرون المصابة بأي تعفن أو تلف يجعلها غير صالحة للإستهلاك.
- يجب أن تكون قرون الفاصوليا سليمة وممتلئة وغضة.
- يجب أن تكون متناسقة ومكتملة النمو.
- يجب أن تكون خالية من الآلياف والخيوط الجانبية.
- يجب أن تكون خالية من البذور مكتملة النمو.
- يجب أن تكون خالية من أي تشوهات أو كسور أو أي تآكلات.
- يجب أن تكون نظيفة وخالية من أي تلف تسببه الأمراض أو الآفات أو مخلفات تلك الآفات أو أي مواد غريبة علي سطحها.
- يجب أن تكون خالية من أي رطوبة غير عادية علي سطحها.
- يجب أن تكون خالية من أي رائحة أو طعم غريب.
- يجب أن تكون قرون الفاصوليا بحالة تمكنها من تحمل النقل والتداول للوصول بحالة جيدة للمكان المقصود.
- يجب أن يحتوي القرن علي حامل الثمرة.

ملحوظة: (يمكن الحصول علي كامل المواصفة بالإتصال بهيئة المواصفات والمقايس السودانية وسحب إستمارة تقديم للمواصفة)