أحكام الجودة العامة لمواصفة البصل

الإسم الإنجليزي: Onion

رقم المواصفة (م س د ق / 019)

تعريف المنتج

تنطبق هذه المواصفة على البصل من النوع .Allium cepa L ومن الأصناف المختلفة التي تستهلك طازجة. ولا تشمل البصل الموجه للتصنيع.

أحكام الجودة العامة

تحدد الإشتراطات العامة لأدنى حد لجودة الأبصال كما يلي:
- أن تكون الأبصال غير مصابة بأي تعفن أو تلف يجعلها غير صالحة للاستهلاك.
- أن تكون خالية من أي إصابة حشرية أو طفيليات أخرى.
- أن تكون ممتلئة وخالية من الجروح غير الملتئمة.
- أن تكون نظيفة وخالية من آي مواد غريبة على سطحها كالتراب.
- أن تكون خالية من أي رطوبة غير عادية على السطح وخالية من أي طعم أو رائحة غريبة.
- أن تكون مكتملة النمو.
- ألا يقل قطر البصلة عن 35 ملم.
- أن تكون الأبصال خالية من الإزهار الحولي.

ملحوظة: (يمكن الحصول علي كامل المواصفة بالإتصال بهيئة المواصفات والمقايس السودانية وسحب إستمارة تقديم للمواصفة)