الخس من خضروات الموسم الشتوي . ويحتاج الي طقس البارد والمعتدل .
يزرع الخس في معظم الاراضي ذات التصريف الجيد والغنية بالمواد الغذائية وتجود زراعته في التربة الخفيفة.
1- الصنف المحلي.
2- قريت ليك.
3- بوسطن.
4- سلادبول الأحمر.
تحرث الارض وتنعم جيدا مع اضافة السماد البلدي ثم يتم عمل سرابات علي ابعاد 60 سم.
يحتاج الفدان الي 1.5 – 2 كجم من التقاوي.
تزرع البذور في المشتل خلال الفترة من سبتمبر الي نوفمبر اما في الحقل فتكون الزراعة في الفترة من ديسمبر الي فبراير.
يزرع الخس علي جانبي السرابة علي بعد 25 سم بين كل نبات واخر وعلي بعد 60 سم بين كل سرابة والاخري.
يروي الخس كل 7 – 10 ايام حسب نوع التربة والمناخ.
يسمد الخس علي دفعتين ، الدفعة الاولي 50 كيلوجرام يوريا بعد 3 اسابيع من الزراعة . اما الدفعة الثانية وهي 50 كجم يوريا تضاف بعد 6 اسابيع من الزراعة.
أهم الآفات :
يصاب الخس بدرجة خفيفة بالآفات الآتية :
العسلة وخنفساء القرعيات وبعض الديدان القارضة ونادرا ما تتطلب هذه الآفات المقاومة الكيماوية . ولكن عند الضرورة يمكن استعمال المبيدات كما موضح ادناه :
حشرة المن ( العسلة ) :
تقاوم بالرش باحدي بالمبيدات الآتية :
1- الملاثيون 57 % بمعدل 2 لتر للفدان.
2- بريمور 50 % بمعدل 227 س س للفدان.
3- فوليمات 80 % بمعدل 200 س س للفدان.
خنفساء القرعيـــــات :
1- في المساحات الصغيرة يمكن جمع اليرقات والحشرات الكاملة باليد وابادتها.
2- الرش بالسيفين 85 % وذلك بمعدل كيلو جرام للفدان.
الديدان القارضــــة :
تقاوم الديدان القارضة باستعمال الطعم السام ( الردة ) وذلك بوضعه حول النبات ويستحسن أن يوضع بعد الظهر ومن الأفضل تكرار العملية اذا لم تختفي الدودة.
الرش بمبيد السيفين 85 % بمعدل كيلو جرام للفدان.
أهم الامــــراض :
البياض الدقيقــــي :
يقاوم المرض بالطرق الآتية :
1- ازالة الحشائش العائلة للمرض مثل الجبين ، الرامتوك والمولتيا حتي يقل مصدر اللقاح.
2- الرش بالمبيدات الآتية :
· بنليت 50 % بمعدل 100 جرام للفدان.
· بيلتون 25 % بمعدل 500 جرام للفدان.
· تلت 25 % بمعدل 20 س س للفدان.
· نيمرود 25 % بمعدل 200 س س للفدان .
يحصد الخس بعد 18 اسبوعا من تاريخ الزراعة.
يعطي الفدان إنتاجا يقدر بحوالي 3.5 – 4 طن.