الإدارة العامة للإرشاد الزراعي ونقل التقانة

هو امريكا الوسطى بالتحديد فى المكسيك الا انها انتشرت فى كل المناطق المدارية وتزرع كمحصول صيفى فى المناطق الباردة فى اوربا , وفى السودان يعتبر محصولا ثانويا فى وسط وشمال البلاد ويزرع فى نطاق ضيق فى جنوب السودان ويعتبر غذاء رئيسياً يغطى حوالى نصف مليون فدان كزراعة تقليدية .

يعتبر الذرة الشامية نبات حولى خشن الساق رأسى وقد يصل الى ارتفاع (60-80) سم ويتكون الساق من سلاميات قصيرة وسميكة فى اسفل النبات ثم تكون طويلة وسميكة فى منتصف طول الساق ثم تصبح مدببة فى اتجاه قمة النبات والتى دائما ما تنتهى من النورة الذكرية والاوراق متبادلة على الساق.

يعتبر مصدر غذائى للانسان والحيوان بطريقة مباشرة او غير مباشرة , وعند حصاده فى ارتفاع 200 سم فى مرحلة طور اللبنة بلغت المادة الجافة 17% من البروتين الخام 8.8% الالياف الجافة-30.09% رماد و 6% مستخلص ايثر 4.3% والمستخلص من النايتروجين 54.8% ويعتبر مصدر رئيسياً للكاربوهيدريتات والنشأ والجلكوز وله المقدرة على التأقلم على الاجهاد المائى .

الأصناف المحسنة تعطي انتاج اعلي حوالي 20-40% من الاصناف البلدية، الاصناف مفتوحة التلقيح هي حديبة 1 وحديبة 2، هجن الذرة الشامية الموصى بها هى بانار 6578 و بانار 6480 و بانار 6025 و بانار 6966 و بانار 6568 و كونصور و قولدن-1 و جالاكسى و سيمون و PL712 و PL 508 وPL 72 ، كل الهجن المجازة غير متوفره في السوق في معظم الاحيان.

درجة الحرارة المثلى من (10-45) مئويه . كمية الامطار المثلى من (250-450) ملم .

يوصى بزراعة الذرة الشامية ابتدءاً من الأول من يونيو وحتى الأول من يوليو اذا توفرت مياة الري. في مشروع الرهد الزراعي والجزيرة وتعتبرالزراعة من الأول من يوليو وحتى الأول من أغسطس انسب مواعيد الزراعة في الجزيرة. فى منطقة حلفا الجديدة يوصى بزراعة المحصول في الفترة من منتصف يونيو وحتي منتصف يوليو للحصول على اعلى انتاجية من الذرة الشامية. فى شمال السودان يوصى بزراعة المحصول من الأول من أكتوبر وحتي منتصف أكتوبر للحصول على اعلى انتاجية. كما يمكن زراعة المحصول في الفترة من منتصف سبتمبر وحتي منتصف نوفمبر كخيار مناسب للمزارعين في شمال السودان.

هى الخفيفة ومعتدلة الملوحة قرينية لومية.

جذور الذرة الشامية سطحية لذلك تحتاج الى تحضير جيد للتربة وبالاخص لعمق 20 سم ولابد ان تكون عمق الزراعة (7-10) سم فى المزارع الصغيرة يتم التحضير يدوياً وفى القطاع المروي تفتح السرابات ثم الزراعة , وفى القطاع المطري التحضير يتم باستخدام الدسك الثقيل للحراثة العميقة ثم الدسك هرو للتنعيم.

انسب معدل بذر هو 10 كجم/فدان لانتاج البذور تزداد هذه الكمية إلى 20 كجم /فدان لانتاج العلف الاخضر والسيلاج. يفضل أن تكون المسافة بين الجور (الحفر) بين 18 – 20 سم لأنتاج البذور وبين 17-19 سم لأنتاج السيلاج ويحسب معدل البذور بناءاً على وزن الألف حبة لكل صنف وبصفة عامة يمكن أستخدام 25 كيلوجرام بذور لزراعة واحد هكتار (10 كجم للفدان)، يوصي باستخدام مبيد Betayl Promide (بيتايل برومايد) لتعفير الحبوب المنتجة كتقاوي بالجرعة الموصى بها قبل تخزينها لزراعتها فى الموسم اللاحق.

يفضل الزراعة في سرابات 60 - 80 سم في حالة الري السطحي. ويمكن استخدام الزراعات خاصة في المساحات الكبيرة . يجب أن تتراوح الكثافة النباتية بين 65000 – 77000 نبات للهكتار (25000 - 31000 نبات للفدان).

تحتاج إلى تسميد عالى وبالاخص خلال الفترة التى تلى ال45 يوم الاولى من الانبات، يوصى باضافة 187 كيلو جرام يوريا لكل هكتار (2 جوال للفدان) في شمال السودان والجزيرة ويضاف لهذه الجرعة 93.5 كيلوجرام سيوبر فوسفات لكل هكتار (1 جوال للفدان) في منطقة الجزيرة ويفضل اضافة سماد اليوريا مع الزراعة ويمكن تقسيمها لدفعتين والسيوبر فوسفات عند تحضير الارض.

يحتاج للرى كل اسبوعين فى مرحلة النمو الخضرى حتى بداية الازهار وتخفض الى عشرة ايام اثناء فترة الازهار واللبنة الطرية مع الاخذ فى الاعتبار كمية وتوزيع الامطار خلال الموسم اى مايعادل ( 4-5 ) ريات خلال الموسم الزراعى. مع الأخذ فى الإعتبار أن فى الصيف يروى كل 10 أيام وتزيد الفترة إلى كل إسبوعين فى حالة هطول الأمطار أو شتاءاً.

ثاقبات الساق –الدودة الافريقية –حشرة القبور – الطيور – حشرة المن – واهم الافات الطيور والانسان. وأهم الأمراض هو مرض تجعد الاوراق . اهم حشرة اقتصادية هي ثاقبات الساق في الزراعة الشتوية والزراعة المتاخرة في الصيف في وسط السودان يوصي باستخدام مبيد Carbodan10Gعلي النحو التالي: إما اضافه 0.375 جرام في الحفرة مع البذرة، أو اضافة 7.8 kg للفدان فى قلب النبات، أو أضافة المبيد حول النباتات بمعدل 9.75 kg للفدان.

فى القطاع التقليدى المطري والمروي حيث المساحات صغيرة تتم عملية ازالة الحشائش بالايدى العاملة بمعدل حشتين او ثلاث خلال الموسم الزراعي، فى القطاع الالى المطري تتم عملية ازالة الحشائش عن طريق:
1. الدسك العريض .
2. الحش بالايدى (الكديب ) .
3. استعمال مبيد الحشائش الموصى به وهي استيوكلور 1 لتر/فدان أو اترازين نصف لتر/فدان أو اسيتوكلور 1لتر/فدان أو قاردوبريم +قولدن بمعدل واحد ونصف لتر للفدان أو برايم ا كسترا قولد بمعدل واحد لتر للفدان.

صيفى من (1/11-10/11).

شتوى من ( 15/2- 30/2) فى المساحات الصغيرة يتم يدوياً بعد النضج ثم تركها لتجف ثم درسها يدوياً , اما فى المشاريع الكبيرة تتم عملية الحصاد بالالة كما فى مشروع اقدى وسمسم فى القطاع المطري , ومشروع زائد الخير فى القطاع المروي .

يعتبر من المحاصيل الواعدة لزيادة حصيلة البلاد من النقد الاجنبى بجانب المساهمة فى تحقيق الأمن الغذائى , فى السودان فقد بلغ متوسط انتاجية 12 صنف اكثر من 24 طن علف اخضرللهكتار , اما انتاج الحبوب فبلغ (1-4)طن/هكتار , وتراوحت الانتاجية فى حالة استعمال الاصناف المحسنة (20-40)% اما فى الاصناف التقليدية ما بين (5-8 ) جوال /الفدان .